Bumbu pepes ikan mangga muda

December 3, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masakan jawa.

pepes-ikan-mangga-muda

Bumbu pepes ikan mangga muda – Ini merupakan jenis masakan mudah dan praktis dengan rasa yang enak. Bagi anda yang suka dengan masakan ini namun belum mengerti cara memasaknya anda tidak perlu kawatir karena dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi resep bumbu pepes ikan mangga muda yang siap membangkitkan selera makan anda.

Adapun bumbu pepes ikan mangga muda sebagai berikut :

Bahan

  • 500 gram ikan

Bumbu-bumbu yang dihilauskan

  • 2 buah mangga muda di parut sedikit kasar
  • 10 buah cabe merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 5 lembar daun jeruk diiris halus
  • 2 sendok gula merah
  • 1 1/2 sendok teh garam

Cara membuat pepes ikan mangga muda

  1. Pertama tama yang perlu anda lakukan adalah membersihkan ikan lalu merendamnya kedalam air jeruk dan garam, biarkan beberapa saat lalu tiriskan.
  2. Sementara anda menunggu ikan yang sedang anda rendam campurkan bumbu halus dengan daun jeruk juga mangga muda lalu cicipi rasanya.
  3. Taruh ikan pada daun pisang dan selimuti dengan menggunakan bumbu.
  4. Kukus hingga matang (membutuhkan waktu kurang lebih 30 menit)
  5. Sebelum anda menyajikannya, panggang dulu ikan agar airnya agak mengering.
  6. Pepes ikan siap untuk dihidangkan.

Demikian tadi resep pepes ikan yang sebenarnya susah sangat familiar bagi sebagian orang. Namun jika anda belum mengetahui caranya, anda dapat mempraktekannya langsung dengan mengikuti langkah langkah yang telah kami berikan.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *