Ayam goreng bumbu kuning

June 5, 2015 | By Admin | Filed in: Resep ayam goreng, Resep masakan ayam.

ayam goreng kuningAyam goreng bumbu kuning adalah ayam goreng enak yang dilengkapi beberapa rempah rempah seperti daun salam, daun jeruk, dan serai selain rempah rempah utama lainnya.

Warna kuning yang dihasilkan dari kunyit membuat menu masakanini semakin menarik dan lezat. Bagi anda yang ingin mersakan kenikmatan ayam goreng bumbu kuning, berikut ini cara memasaknya.

Bahan:

  • ayam 1 ekor , potong 8-10 bagian
  • daun jeruk purut 2 lembar
  • serai 1 batang , memarkan
  • daun salam 2 lembar
  • air 500 ml
  • minyak goreng

Haluskan:

  • kunyit 3 cm
  • 1 cm jahe
  • kemiri 4 butir
  • gula pasir 1 sdt
  • garam 1 sdt
  • bawang putih 5 butir
  • bawang merah 3 butir

Cara membuat:

  1. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Taruh dalam panci, tuangi air.
  2. Beri daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga air habis. Angkat.
  3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
  4. Angkat dan tiriskan.

Untuk 6 orang

Demikian tadi resep ayam goreng bumbu kuning yang enak mudah dan praktis dalam proses memasaknya. Oh ya jangan lupa klik like fanspage kami yah.


Tags: , , , , ,

Comments are closed here.