Aneka masakan sayur bening

November 5, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis, Resep sayur asem.

sop-beningAneka masakan sayur bening yang cukup mudah untuk di masak dan praktis. Masakan sayur bening terkenal akan rasanya yang segar juga sangat sehat karena menggunakan berbagai macam sayuran yang kaya akan kandungan mineral dan gizi.

Resep sop sayur bening

Bahan-bahan dan bumbu

  • bawang merah 2 siung
  • bawang putih 3 siung
  • merica secukupnya
  • bahan lainnya :
  • bakso (iris sesuai selera) 10 buah
  • jagung (sisir) 1 buah
  • kubis (potong kecil /sobek)
  • kaldu ayam bubuk non msg
  • air 1 1/2 liter
  • wortel (iris tipis) 1 buah
  • garam

Cara memasak

  1. Didihkan air kemudian masukkan bumbu halis
  2. Masukkan sayur secara berurutan dari yang lama empuknya hingga yang cepat empuk
  3. Masak hingga semua matang
  4. Sajikan

sayur-bening-bayamSayur bayam masak bening

Bahan-bahan

  • bayam 4 ikat
  • garam secukupnya
  • bawang putih 2 siung
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • bawang merah 4 siung

Cara memasak

  1. Bayam di petiki kemudian cuci hingga benar benar bersih
  2. Bawang merah di iris, juga bawang putih
  3. Didihkan air kemudian masukkan irisan bawang putih dan bawang merah lalu aduk dan biarkan beberapa menit
  4. Masukkan garam kemudian asuk hingga rata
  5. Masukkan bayam dan bumbuhi dengan garam dan gula secukupnya, masukkan juga penyedap rasa
  6. Masukan bayam dan biarkan kurang lebih 10 hingga 15 menit disaat bayam mulai matang bubuhi sedikit gula secukupnya sebagai penyeimbang rasa.

Catatan:

Anda dapat memasukkan jagung manis, wortel juga tomat. Bahan bahan makanan ini dimasukkan sebelum anda memasukkan bayam.

sawi-sayur-beningResep sawi sayur bening

Bahan-bahan

  • sawi putih 1/2 pohon
  • wortel 2 buah
  • sawi hijau 1 ikat besar
  • bawang goreng untuk taburan
  • bawang putih 2 siung
  • bawang merah 3 siung
  • Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
  • air

Cara memasak

  1. Air direbus hingga mendidih
  2. Bawang di iris tipis kemudian masukkan dalam air rebusan
  3. Masukkan wortel, sawi putih, sawi hijau.
  4. Setelah agak layu tambahkan penyedap rasa secukupnya
  5. Masukkan sawi putih. Aduk sebentar. Kemudian masukkan sawi hijau.,
  6. Tambahkan garam dan gula juga penyedap rasa.
  7. Masak hingga matang, kemudian angkat.
  8. Sajikan dalam mangkuk dan taburi dengan bawang merah goreng

Selain resep diatas masih banyak lagi resep masakan sayur bening lainnya, silahkan menggunakan kolom pencarian situs ini untuk mengetahui berbagai macam resep bening lainnya.


Tags: , , , ,

Comments are closed here.