6 resep masakan praktis dan cepat saji

November 4, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

Di pagi hari ada kalanya seorang ibu terlambat untuk bangun sehingga membutuhkan resep masakan praktis dan siap saji. Meskipun memiliki sedikit waktu, kita juga harus mempersiapkan makanan yang mencukupi kebutuha anggota keluarga. Baik itu kebutuhan akan kandungan karbohidrat, vitamin dan mineral lainnya.

Sarapan pagi adalah suatu hal penting yang jangan sampai terabaikan, karena di pagi hari inilah kita memulai hari sehingga jangan sampai karena menu masakan yang tidak anggota keluarga jadi lesu dan kurang bersemangat di siangharinya.

Didalam artikel kali ini kami akan memberikan 6 resep masakan praktis dan cepat saji.

Resep dadar bayam

dadar-bayam

Bahan-bahan

  • bayam (sesuai selera) secukupnya
  • telur 2 butir
  • bawang putih 1 siung
  • cabai rawit segar 1 bh (potong bulat)
  • bawang merah 1 siung
  • cabai merah segar 1 bh (potong bulat)
  • daun bawang 2 cm (ambil bagian putih nya saja potong serong memanjang)
  • garam secukupnya
  • minyak goreng 3 sdm

Cara memasak

  1. Semua bahan di potong potong lalu sisihkan
  2. Pecahkan telur kemudian masukkan kewadah dan beri garam secukupnya kemudian masukkan semua bahan yang telah di potong-potong.
  3. Telur di kocok menggunakan garpu hingga tercampur rata kemudian panaskan minyak goreng kemudian dadar hingga telur berwarna kecoklatan.
  4. Angkat dan sajikan

Ayam Krispi Barbeque

ayam-goreng-BBQNah kalau yang ini sebenarnya butuh waktu tetapi bias anda persiapkan di sore harinya.

Bahan

  • Daging ayam 10 potong
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bahan Bumbu:
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm cabai bubuk

Bahan Pelapis:

  • Tepung bumbu pedas 150 gram
  • Tepung terigu 100 gram

Saus BBQ:

  • saus sambal 5 sdm
  • saus BBQ 100 ml
  • cabai bubuk 2 sdm

Cara Membuat:

  1. Daging ayam dibersihkan kemudian bumbui dengan lada, cabai bubuk dan garam lalu simpan dalam lemari es. Proses penyimpanan cukup 2 jam. Nah pada proses ini setelah daging ayam terbumbui masukkan saja dalam freezer dan simpan agar pagi harinya bisa di masak.
  2. Karena daging ayam membeku taruh didalam panci kemudian hangatkan, agar es mencair.
  3. Setelah mencair tiriskan.
  4. Panaskan minyak goreng kemudian daging ayam di baluri dengan pelapis.
  5. Daging ayam digoreng hingga marang kemudian tiriskan
  6. Masak saus BBQ hingga meletup letup. Proses masaknya dengan api sedang.
  7. Celupkan ayam goreng dalam saus dan sajikan.

Tumis Labu Bokcoy Jamur Kuah Jagung

Tumis Labu BokcoyResep yang selanjutnya adalah tumis labu bokcoy jamur kuah jagung, resep tumis terkenal akan rasanya yang gurih juga proses memasaknya yang sangat cepat.

Bahan-bahan:

  • minyak goreng 1 sdm
  • daun bawang 2 batang, iris tipis
  • seledri 1 batang, dipotong-potong
  • bawang bombai 1/2bh, iris tipis
  • jagung manis 1 buah, sisir kasar
  • bok coy 2 ikat, potong-potong
  • labu siam kecil 5 buah, potong-potong
  • jamur linche/enoki 50 gr, bersihkan
  • udang 4 buah, kupas kulitnya
  • bawang putih 2 siung, memarkan
  • air 300 ml
  • merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng kemudian masukkan bawang putih, bawang bombay lalu tumis hingga harum.
  2. Masukkan daun bawang, seledri, air kemudian masak hingga mendidih dan masukkan jagung, manis, udang, bumbui dengan garam, merica kemudian aduk hingga merata.
  3. Masukkan labu siam kemudian masukkan juga bokcoy dan jamur, aduk hingga merata.
  4. Jika semua sudah matang, angkat dan sajikan.

Resep tumis tempe

tumis-tempeNah ini dia yang terkenal akan kepraktisannya yaitu sambal goreng tempe. Resep ini akan sangat cocok untuk disandingkan dengan sambal pecel. Nasi pecel deh jadinya. Langsung saja, berikut ini cara membuat tumis tempe.

Bumbu halus

  • 5 butir bawang merah
  • 1 butir bawang putih
  • 50 gram cabe merah
  • 1/2 sdt garam
  • 8 buah cabe rawit
  • 1/2 sdt bumbu penyedap rasa
  • 1/4 gelas air

Cara membuat

  1. Tempe di goreng hingga matang tetapi jangan terlalu kering kemudian tiriskan.
  2. Tumis semua bahan halus/bumbu halus
  3. Masukkan air, juga kecap manis, daun salam dan lengkuas, kemudian masukkan pula tempe yang telah di goreng, aduk aduk hingga bumbu merata.
  4. Angkat dan sajikan.

Tumis kangkung

tumis kangkung pedasBahan

  • kangkung 2 ikat, siangi
  • cabai merah besar 1 buah, buang bijinya, iris serong
  • tomat 1 buahbuang isinya, iris memanjang
  • air 50 ml
  • garam 1/4 sdt
  • gula pasir 1/4 sdt
  • minyak untuk menumis

Bumbu halus Tumis Kangkung Terasi :

  • bawang merah 4 butir
  • bawang putih 2 siung
  • cabai merah keriting 2 buah
  • terasi bakar 1 sdt

Cara membuat tumis kangkung terasi

  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan kemudian tambahkan
  2. Pertama adna panaskan minyak, untuk tumis semua bumbu halus sampai harum cabai merah besar dan juga tomat kemudian aduk-aduk hingga rata.
  3. Selanjutnya masukkan kangkung dan aduk aduk hingga rata.
  4. Masukkan sedikit ati kemudian bumbui dengan gula pasir dan garam, aduk hingga rata, biarkan sesaat dan cicipi rasanya.
  5. Masak tumis kangkung hingga matang, setelah matang tumis kangkung siap untuk disajikan.

Resep Nasi Goreng

nasi-gorengNah jika memang anda memang tidak memiliki banyak waktu dan harus mempersiapkan makanan dengan cepat, langkah kilat yang dapat anda pilih adalah membuat nasi goreng cepat saji. Berikut ini jurusnya.

Bahan-bahan

  • nasi putih 1 piring
  • Bumbu Indofood nasi goreng
  • Sawi hijau 3 batang
  • Telur 1 butir
  • Bakso 2 butir dapat juga di ganti dengan sosis

Cara memasak

  1. Sawi dicuci hingga bersih kemudian bakso/sosis di potong potong.
  2. Panaskan minyak goreng kemudian orek telur hingga matang lalu masukkan sawi, sosis/bakso.
  3. Masukkan nasi kemudian bumbu indofood secukupnya aduk aduk hingga benar benar rata lalu cicipi rasanya.
  4. Jika rasanya sudah pas angkat dan sajikan.

Tags: , , , , , , ,

Comments are closed here.